Esta página fue publicada hace un tiempo, pero creemos que vale la pena mostrar como se diseñó este delicado tema por Tokyographics y Métele Cabeza.

Una amenaza acecha la culínaria japonesa. Si las previsiones de los ambientalistas se confirman el sushi o el sashimi (el clásico plato de pescado crudo), perderán su más tradicional ingrediente: el atún, en japonés, maguro. Según Greenpeace y la World Wide Life Foundation (WWF), la pesca predatoria llevó a tres de las cinco principales especies de atún sobre riesgo de extinción, justamente las más consumidas en Japón: minami maguro (de aleta azul del sur), kuro maguro (de aleta azul, también llamado atún rojo) y mebachi maguro (de ojo grande).

El próposito fue informar la importancia de la preservación y el consumo, la demanda en Japón mueve cerca de 700 mil toneladas, se pescan 565 mil toneladas y el resto es importado. El atún forma parte de la alimentación básica de muchos otros países que la consumen de forma diversa, y es uno de más importantes negocios de la industria pesquera mundial.

Dato: El año pasado, un atún rojo se subastó el mercado de Tsukiji por 9,75 millones de yenes (unos 82.600 dólares). La pieza de 325 kilogramos fue capturada en el estrecho de Tsugaru que separa las islas de Honshu y Hokkaido, según la agencia Kyodo. Un responsable del mercado de Tsukiji señaló que los atunes pescados en aguas japonesas se cotizan muy alto por la fuerte demanda de restaurantes de lujo y “sushi bars” antes de las fiestas de Año Nuevo. Según los especialistas, de un ejemplar grande de atún se obtienen unas 6.000 raciones de sushi o sashimi.

World Wide Life Foundation
Greenpeace
FAO

Lo ví en el blog de Rodrigo Fino

La Liga Japonesa de Fútbol Profesional elige a los mejores jugadores del medio cada año. En esta oportunidad, el máximo galardón, el trofeo “Balón de Oro” fue para Túlio, brasileño naturalizado japonés, zaguero del equipo Urawa Reds y también titular del seleccionado nipón.
Esta joven liga japonesa, se profesionaliza en 1993 y ya cuenta con otros seis brasileños premiados, Pereira en el 94, Jorginho en el 96, Dunga (actual técnico de la selección brasileña) en el 97, Alex Santos (nacionalizado japonés) en el 99, Emerson en 2003 y Araujo en 2005.

Lo anecdótico de la realización de esta portada, fue que contabamos con sólo dos fotos (los premiados) y un “chorizo” de texto para llenar la página. Increíblemente, no teníamos fotos de Túlio jugando en la cancha. Luego de presionar y romper las *** a la redacción, les sugerí reforzar con “otras fotos” y realzar con pequeños datos de interés, aparte tuve que jugar tipográficamente la página. Siendo una nota local, teníamos que lograr una página decente, finalmente quedó así.

Ayer en un programa de la TV japonesa, hablaban lo lindo que es la navidad, pero claro, desde una óptica digamos, no muy religiosa. Se trataba de un ranking de los diez mejores hoteles para pasar la noche soñada. En Japón, este tipo de hoteles se los denominan como “boutique hotel”.
Cuando llega esta época del año, la gente que no tiene pareja enloquece, intentan a como dé lugar, encontrar a su media naranja para este día tan especial. Y es aquí, donde entra el tema hotelero, en este programa, mostraban las prestaciones de estos sitios, por ejemplo, habitaciones ambientadas como si fuera una nave espacial, o los super refinados con vista al exterior con jacuzzi. Algunos ofrecían vestimentas de colegialas, o de enfermeras, para saciar cualquier fantasía. Encuanto al servicio de comida, algunos le sumaban postres, chocolates o caramelos para libre consumo durante la estadía. En síntesis, toda la gama temática, para toda clase de exigencias y ajustado al bolsillo de cada pareja. La tarifa de estos hoteles va desde aprox. 50 dólares en adelante. Por lo pronto, este 25 yo tengo cierre de edición.
Que tengan todos, una feliz navidad!!!

Japón es un país que está plagado de gente, y también de cuervos (karasu, en japonés). La foto, la tomé en transitada peatonal de Sentagai, en Shibuya, este animal hambriento, se había colado dentro de un ramenya animado para hacer su pedido.

Esta ave, pero con tres patas, es el símbolo de la selección japonesa de fútbol.
+ Datos de este popular animal

La tapa de deportes de esta semana salió bastante “vermelha” (roja), todo para alentar al Inter brasileño. El título, que significa algo así como “alejar la mala suerte”, en portugués, le surtió efecto, porque acaba de ganar su partido debut al Al Ahly egipcio y ya está en la final.

Ahora habrá que esperar el partido del América contra el Barça, por supuesto, los japoneses alentarán al equipo de Ronaldinho, que ojalá no los defraude!, porque los japoneses necesitan héroes a quienes idolatrar!. Aunque para no ser menos, Cuauhtémoch Blanco, del América, se está vendiendo bastante bien en la TV local.
Y yo, estoy preocupado porque las entradas para la final (domingo) que están agotadas

+Datos en el minisite de ipcdigital, edición portugués.

Comienza otra gran fiesta futbolística en Japón. Se miden los clubes campeones para levantar temperatura en esta fría época nipona. Los protagonistas son: Jeonbuk Hyundai Motors de la Rep. de Corea, Ahly Sporting Club de Egipto, Club América de México, Sport Club Internacional de Brasil, Auckland City FC de Nueva Zelanda y el FC Barcelona de España.
Ya sabemos quien es el favorito, aunque quisiera que gane un equipo latinoamericano. ¿Será duplete para Brasil? o ¿vendrá el turno para Europa?. Ojalá pueda ver al Barça en la final, en el estadio de Yokohama, que por cierto, tiene una visualización espectacular.

+Datos en el sitio de la FIFA
Conocé las ciudades anfitrionas
Tokyo, Toyota (en inglés), Yokohama (en inglés)